先日参加したクイジナート３機種合同体験会で使ったクッキングブレンダーを使って最近、ジュースを作っています。キッチンを素敵に彩るクイジナート家にある野菜や果物を洗って、切って、クッキングブレンダーに入れるだけであっという間に美味しいジュースができあがります。今回紹介するのは小松菜と人参とバナナのジュース＊材料＊小松菜　７０g人参　７０gバナナ　１３０gレモン汁 大さじ１ぐらい水　１５０cc＊分量はお好みで調整してください。＊野菜は皮をむいて、切って計量したものです。＊作り方①小松菜、バナナ、人参をカットします。②最初に小松菜とバナナを入れて、こまかく刻みます。確かスイッチ２やまぜるボタンを押してかくはんしたと記憶しています。かくはんの途中経過はこんな感じ。実はジュースを作るのがはじめてだったので、水を入れていませんでした。③水とバナナとレモン汁を入れて、かくはんします。こんな感じになります。水をふやすともう少しさらっとしたジュースかもしれません。ジュースのできあがり。横から見たらこんな感じです。これ、めちゃくちゃ美味しかったです。砂糖等甘みをつけるものは今回一切使いませんでした。ややどろっとしていて、飲みごたえがあるジュースです。このジュース、少し残ったので、夜のポークソテーのソースに使いました。豚肉を焼いて、トマトソースを入れた後にジュースの残りを入れました。
フルーツの風味があるソースと豚肉の相性は抜群。豚肉、ちょっと焼きすぎたかな？と心配になりましたがやわらかくジューシーでした。最近野菜を注文してもジュースやスープをはじめ色々な料理で使い切ることができるのが嬉しいです。クイジナートのファンサイトファンサイト参加中にほんブログ村


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縄文弥生 　 2012-04-16 07:30:24 提供：コンエアージャパン合同会社