クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!

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★パンプキンスープ★


こんにちは


本日2度目の更新です


現在クイジナートさんのフードプロセッサー1.0Lをモニターさせてもらってます。
先日は、フードプロセッサーについていた『オリジナルレシピ』を見ながらかぼちゃのスープを作りました


材料
・かぼちゃ  150g
・たまねぎ  1/4個
・バター    10g
・水       200ml
・コンソメ   1/2個
・牛乳     100ml
・生クリーム  25ml
・塩コショウ  少々


1.たまねぎをチョッパーブレードでみじん切りにする。






2.かぼちゃをスライスカッターで切る。






3.鍋にバターを入れて、たまねぎがしんなりするまで炒める。






4.かぼちゃを加えて炒め、水・コンソメを加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。







5.チョッパーブレードをセットし、4を移してなめらかになるまで混ぜる。







6.なめらかになったら止める。






7.鍋に戻して牛乳と生クリームを入れて、塩こしょうで味付けする。






8.完成。





レシピ集に載っていたパンプキンスープは味がしっかりついて濃くがありとってもおいしかったです


たまねぎのみじん切りは早いし、硬いかぼちゃも切ってくれるので、フードプロセッサーのパワーに驚きます。


そして、1.0Lは比較的コンパクトで圧力鍋やフライパン&小鍋など色々と道具は入っている流し台の下に置いても邪魔にならないので、とっても扱いやすいです。


フードプロセッサーを使って作った料理がまだまだあるので、順次紹介していきますね


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かな   2012-04-11 13:50:44 提供:コンエアージャパン合同会社

企業紹介

コンエアージャパン合同会社

コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。

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