クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!

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手作りお菓子★レアチーズケーキ★

こんにちは
本日2度目の更新です


現在モニターをさせてもらっているクイジナートさんのフードプロセッサー1.0Lを使ってレアチーズケーキを作りました


材料
・クリームチーズ  120g
・生クリーム     100g
・ヨーグルト     100g
・マリークッキー  10枚
・バター        20g 
・砂糖         40g
・レモン汁     大さじ2
・ゼラチン       4g +水


1. チョッパーブレードをセットして、クッキーを断続運転の【PULSE】で少し砕く。その後連続運転の【ON】でさらに細かく砕く。




2. 常温に出して柔らかくなったバターを加えて混ぜる。




3. 型にクッキー生地を敷き、手でぎゅうぎゅう押し付ける。







4. チョッパーブレードをセットし、クリームチーズ・ヨーグルトを入れて混ぜる。全体が混ざったら、生クリームとレモン汁・ゼラチンを加え、数回混ぜる。





5. 型に流し込んだら冷蔵庫で半日程冷やす。






完成





冷蔵庫にフルーツが残っていたので、トッピングをしてみました。


今まで手でクッキーを割り、バターと混ぜ合わせていたけど、このような力仕事もフードプロセッサーがあれば数秒でやってくれます
多機能なので、お菓子作り、ごはん作りにも大活躍してくれて、余計な時間をかけず、楽しく料理をしてます


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フードプロセッサーならクイジナート

かな   2012-04-16 13:39:17 提供:コンエアージャパン合同会社

企業紹介

コンエアージャパン合同会社

コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。

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