『クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!』
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こんにちは
本日2度目の更新です
現在モニターをさせてもらっているクイジナートさんのフードプロセッサー1.0Lを使ってレアチーズケーキを作りました
材料
・クリームチーズ 120g
・生クリーム 100g
・ヨーグルト 100g
・マリークッキー 10枚
・バター 20g
・砂糖 40g
・レモン汁 大さじ2
・ゼラチン 4g +水
1. チョッパーブレードをセットして、クッキーを断続運転の【PULSE】で少し砕く。その後連続運転の【ON】でさらに細かく砕く。
2. 常温に出して柔らかくなったバターを加えて混ぜる。
3. 型にクッキー生地を敷き、手でぎゅうぎゅう押し付ける。
4. チョッパーブレードをセットし、クリームチーズ・ヨーグルトを入れて混ぜる。全体が混ざったら、生クリームとレモン汁・ゼラチンを加え、数回混ぜる。
5. 型に流し込んだら冷蔵庫で半日程冷やす。
完成
冷蔵庫にフルーツが残っていたので、トッピングをしてみました。
今まで手でクッキーを割り、バターと混ぜ合わせていたけど、このような力仕事もフードプロセッサーがあれば数秒でやってくれます
多機能なので、お菓子作り、ごはん作りにも大活躍してくれて、余計な時間をかけず、楽しく料理をしてます
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フードプロセッサーならクイジナート
かな 2012-04-16 13:39:17 提供:コンエアージャパン合同会社
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コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。