今日は、JHBS中級クラスのパン教室でした。


メニューは、


サヴァラン


ブリオッシュ


はちみつ紅茶プリン





サヴァランは、焼き上がりをすぐシロップに漬けるのですが、

しっかりつけすぎて、最後はシロップがなくなってしまい。。


最後の4個は、シロップなしで、生クリームと果物をのせて。。。


優しい生徒さん達は、「それって、サヴァランじゃない」。。なぁんて言わず、


ほんとに。。。すみません

　 　　　　　　　
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試食時にお出ししたニンジンスープ、カプチーノ風。




玉ねぎ。。。半個
じゃがいも。。。小1個
ベーコン。。ちょっと
ニンジン。。1本


をバターで炒め、
水。。。１５０ｃｃ
コンソメ。。。1個


を入れ、10分くらい煮て、


クイジナート コンパクトブレンダー CPB-300JBSW


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で、がーっとまわします。


たくさん作って、この時点で、ジップロックに入れて冷凍もできます。


鍋に戻し、生クリーム、牛乳をいれ、塩、こしょうで味を調える。


器に入れて、泡立てたミルクをのせる。


ほんのりと人参の甘みを感じられる美味しいスープが出来ますよ



　 　　　　　　　
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日の出の時間が、ずいぶん遅くなってきました。


ほんの少し前は、秋はいつ来るの？？なんて思っていたけど、


どんどん秋に。。冬に近付いていますね。


なんか、ちょっとさみしい気持ちになります




急激な季節の変化で体調を崩しやすいとき、


普段より、ちょっとだけ余分に気を配って、


美味しい秋を満喫しましょうね







　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました





　　　　今日も明日もたくさんのHAPPYを見つけましょう





　 　　　　　　　
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　　　　被災地の皆さんが1日も早く元の生活に戻ることができますように




ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、


ブログへ伺った時にさせてくださいね。


ほんとにごめんなさい


　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、 　　　


　どうぞ許してくださいね

けっちん 　 2011-09-27 21:39:23 提供：コンエアージャパン合同会社