みなさん、こんにちは！

クイジナートの担当カンノです。
クイジナートはフードプロセッサーやハンドブレンダーの販売をしております。

梅雨明けして毎日暑い日が続いていますが、
夏バテには気をつけてくださいね！

さてさて、クイジナート第2弾イベントのご案内です♪
第2弾ではクイジナートの長年の人気アイテム、ミニのフードプロセッサーを
使っていただけるモニターさんを大募集しちゃいます♪

こちらのアイテムはあの！ショップチャンネルさんでも紹介して頂きました～♪
おかげさまで大反響でした！

小さいけど、意外と役立つ一品です!!
今回モニターしていただくお色はホワイトとピンクの2色です。
（どっちの色が当たるかはお楽しみ♪です）


↓↓↓↓↓モニター機としてご使用いただくのはこちら↓↓↓↓↓



クイジナートおすすめのミニのフードプロセッサーをモニタープレゼントいたします！
少量の下ごしらえやソース作りなどにお使いいただけますよ♪

▼商品の詳細はこちらをご覧ください♪
https://item.rakuten.co.jp/cuisinart-onlinestore/dlc-1jw/

手配させていただいたモニター機はそのままプレゼント！
毎日使える必須アイテムになること間違いなしです！

当選人数はなんと5名！
当選された方はブログで、クイジナートおすすめのチャレンジレシピを作ってください！
ぜひ写真や作り方も一緒に紹介してくださいね～！



今回のチャレンジレシピは・・・

『ミニチーズケーキ』
『手作りバター』
『ジェノベーゼソース』　
『即席魚介系つけだれ』この中から選んでくださいね♪

※これ以外にやってみたい！というレシピがある方はそちらでも構いません！

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チャレンジレシピその①
●ミニチーズケーキ

材料 （１８×９×高さ８ｃｍのパウンド型１台分）
・クリームチーズ・・・・８０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・２５ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・１／２個
レモン汁・・・・・・・・・・小さじ１／２
生クリーム・・・・・・・・・大さじ２
薄力粉・・・・・・・・・・・・６ｇ

ビスケット・・・・・・・・・・３０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・１５ｇ

【下準備】
・型に型紙をしいておく。
・バターは溶かしておく。
・クリームチーズは常温に戻しておく。（指で押した時に、簡単に指が入る位のやわらかさ）

① ビスケットは手で大きめに砕き、ワークボールに入れLOWのピアノタッチで粗くし、連続運転で細かく　　 なるまで回す。溶かしバターを加え数回ピアノタッチをし、混ぜ合わせる。型に平らになるように敷き詰　　 め、冷蔵庫で固めておく。



② ワークボールにクリームチーズを入れLOWのピアノタッチを数回し、連続運転でクリーム状になるまで　　回す。砂糖を加えてさらに回す。レモン汁を加えて、LOWで回しながら蓋の注ぎ口からよく溶きほぐし　　た卵、生クリームを加えてなめらかになるまで回す。

③ ふるった粉を加えて粉気がなくなるまでLOWのピアノタッチで混ぜ合わせる。

④ ①の型に流し入れ、１６０℃のオーブンで約４０分焼く。

チャレンジレシピその②
●手作りバター


材料（作り易い分量）

純生クリーム
（乳脂肪分４５％以上・無添加のもの）・・・１００ｍｌ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

① ワークボールにメタルブレードをセットし、生クリーム、塩を入れ、HIで水分が出るまで連続運転する。
② 水分を捨て、再びHIで２０秒ほど回す。
③ ザルにキッチンペーパー又はさらし布巾を敷いて②を移し、水分が出なくなるまで絞る。



【アレンジレシピ】
エスカルゴバター
材料：ニンニク１かけ／　バター５０ｇ／　パセリ５ｇ
作り方：１．ニンニク、パセリをLOWの連続運転でみじん切りにする。２．バターを加えてLOWで混ぜ合わせる。３．ラップなどで棒状に巻いて冷蔵庫で冷やし固め、そのつど切り分けて使う。用途／ガーリックトースト、キノコのソテーなど。



チャレンジレシピその③
●ジェノベーゼソース



材料 （１８×９×高さ８ｃｍのパウンド型１台分）
オリーブ油・・・・・６０ｍｌ　　松の実・・・・・・・・１２ｇ
ニンニク・・・・・・・・２ｇ　　　塩・・・・・・・小さじ１／２
コショウ・・・・・・・・少々　　 バジル・・・・・・・２５ｍｌ

スパゲッティ・・・・・１８０ｇ　塩・・・・・・・・・・・・少々
バジル（飾り用）・・・・・適量

【下準備】
・バジルは軸から葉を摘み取る。

【作り方】
① ワークボールにメタルブレードをセットし、ソースの材料を上から順番に入れ、
　　HIの連続運転で細かくなるまで回す。

②　たっぷりの湯を沸かしてスパゲッティを茹でる。茹で上がったらざるにあけて水気を
　　 きり、ボールに入れて１のソースを絡める。

③　皿に盛り付け、バジルを飾る。

チャレンジレシピその④
●即席魚介系つけだれ



材料（作り易い分量）

梅干し・・・・・・大１個（正味２０ｇ）　鯖の味噌煮（缶詰）・・・・・・８０ｇ
かつおぶし・・・・・・・・・・・ １ｇ　　　 めんつゆ・・・・・・・約５０ｍｌ
冷水・・・・・・・・・・３００ｍｌ

【下準備】
さばの味噌煮は大きな骨は取り除き、ほぐしておく。

【作り方】
① メタルブレードをセットし、梅干しを入れて２～３回パルスをして種をとる。
　　鯖の味噌煮、鰹節を入れて連続運転でなめらかになるまで回す。



②　２を器に等分に分け入れ、めんつゆ、冷水を入れて混ぜ合わせる。

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意外とバリエーション豊富にいろんなレシピ作れますよ♪
どれも簡単でおいしくて作りやすいレシピです♪
ぜひチャレンジしてくださいね。
※ 作り方と料理の画像も一緒に投稿お願いします！


それではみなさんのご応募をお待ちしておりま～す★