『クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!』
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昨夜は
株式会社クイジナートサンエイさんのマルチグルメプレート
を使って豆腐ステーキを作りました。
作り方はものすごく簡単
1、水切りした豆腐を食べやすい大きさに切って
塩・コショウをして小麦粉を薄くつけサラダ油を絡めておきます。
2、余熱が終わった平型プレートに豆腐を並べて
サンドイッチスタイルで挟み焼きします。
3、焼き色がつくまで5分程焼いて出来上がりです。
挟み焼きすることで豆腐の水分がいい感じに抜けて
美味しそうに焼けました。
きのこのあんをかけて居酒屋メニュー風にしてみました。
きのこのあんは、人参・椎茸・えのきをめんつゆで煮て
片栗粉でとろみをつけただけの超手抜き料理!
お豆腐が揚げだし豆腐みたいで美味しかったですよ♪
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ナパージュ 2012-01-20 12:30:46 提供:コンエアージャパン合同会社
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コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。