１月２９日ごはん（Misaさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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１月２９日ごはん

昨日はずーっとずっとやってみたかったご飯！

アヒージョでバケットをずっと食べ続けたいっていう酒飲みの発想（笑）

ただ、アヒージョって冷めると美味しくないしねー。
適度に保温しつつ食べたい。

フォンデュ鍋がないときにチーズフォンデュしたいときに便利な方法。
ホットプレートで保温！

コレでやってみました～。

いつもの全体像はコチラ

・山盛りキャベツ
・かぶとキュウリの浅漬け
・牡蠣と海老のアヒージョ＆バケット
・牛モモステーキ
・エリンギ＆アスパラ
・白いお皿の一番左はタコからあげ
・白いお皿の一番右はおろしポン酢、大葉、貝割れのステーキソース
・白いお皿の真ん中にはアヒージョ

タコのから揚げは自家製のニンニク醤油で味つけしたんだけど、ニンニク醤油がすっごい黒くて、真っ黒こげ見たいに見えるね。。。。

いい感じの揚げ具合でしたよ。
本当に（笑）

アヒージョは大きめの海老・牡蠣・長ネギを入れました。
もちろん、ニンニクと唐辛子もタップリ！

そして、１ｃｍ厚さのバケットもたっぷり用意して～！

また食べたいな・・・（笑）

週末のたびに我が家で活躍中のマルチグルメプレート
！

旦那さんも準備が手馴れてきました。

今回も波型プレートと平型プレートを併用！
ちょうどいいタイミングで予熱して。

土鍋をのせておくだけで、いい感じに保温されます！
周りでバケットを温めて。。。

バケットもいい感じに焼けてきますよー。

波型プレートの方ではモモステーキとお野菜焼いて～！

一つのホットプレートで同時に２つのことが出来るって便利ですよね～！！
チーズフォンデュでもお野菜を焼きながらとか出来るから絶対便利！

温度調整も簡単なので、温度を上げればグツグツ煮立ってる状態が続けられるし。

のんべぇにはたまりません！！

昨日はこちらのスパークリングワインで乾杯！

やっぱりキリット冷えたスパークリングワインはアヒージョにあいますねー！
ただちょっと香りが甘くて、香りと料理はあってなかったかも、、、

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