『クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!』
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クイジナート
さんの『マルチグルメプレート
を使った料理教室』に参加させていただいた時のレポートの続きです。
1つめの記事はコチラ⇒☆
1つめの記事では鶏肉のグリルを紹介したので、この記事では
エビと野菜のグリル焼き
ガレット
ホットケーキ
焼きりんごソテー
を紹介していきますね。
まずは鶏肉のグリルと同様にはさみ焼きで作るガレット!
こちらはジャガイモのでんぷんを利用してるお料理。
切った後、水にさらさないので、変色しないうちに調理してしまいたいスピード料理!
今回はクイジナート
さんのフードプロセッサー
を使って千切りしちゃいます。
こういう刃をセット!
ジャガイモをセットしてスイッチ入れると一瞬で千切りに!!
平型プレートで炒めて、味をつけたら真ん中に寄せて・・・
挟んでじっくり焼いて・・・
挟み焼きなので裏返す必要もなく、両面いい色に焼けてます♪
外側はこんがり、中はもっちもちです!!
さて、次は開いた状態での調理。
完全にフラットなんだけど・・・
両方とも中央にすこーし傾斜しています。
余計な脂など流れてくれます。
(必要なものも流れてしまう可能性があるのでもんじゃ焼きのときは気をつけてね!)
波型プレートでBBQスタイル!
今回はエビと野菜のグリル焼きです。
マリネ液に漬け込んでおいた海老や野菜を焼いていきます。
じっくり焼いていくのでお野菜の甘味がひきだされます!!
焼き色もステキでしょ♪
次は同じく開いた状態で平型プレートでホットケーキと焼きりんごソテー。
うまくのせれば直径10cmのホットケーキを7~8枚焼けるはず!
数分でデザート完成!
アイスクリームを添えればお店でも出せそう♪
ホームパーティーのときとかもおしゃべりしながら作れそう~。
さて、このクイジナート
さんのマルチグルメプレート
、我が家でも色々試してご紹介したいと思います。
30日放送のSHOPチャンネルもご覧くださいね~!
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Misa 2012-01-14 14:00:00 提供:コンエアージャパン合同会社
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コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。