クイジナート社の「クッキングブレンダー」を使って早速簡単なポタージュを作りました☆材料をいれてスイッチ押すだけと簡単につくれるのがポイントです☆今回は蓮根とじゃが芋を使ってみました。蓮根の粘り気でトロトロになるので生クリームとか使わなくてもokですよ。これからどんどん秋、冬になっていくのでスープの出番が多くなるはず☆火をつかわないので安全で片手間に作れて重宝しますよ☆こちらがその「クッキングブレンダー」ミキサーなのに加熱ができる優れものです☆クイジナート社に行った時の様子はこちらから♪☆☆☆■材料・蓮根 1個(60g～80g)・じゃが芋 1個・玉葱 1/2個・バター 10g・水 200ml・コンソメ 1/2個・牛乳 200ml・塩 適量(味をみながら)・胡椒 小々■作り方1、蓮根とじゃが芋の皮を剥き、薄く輪切りに水にさらす。玉葱も2cm角に適当にカットする。2、ガラス容器にバターを入れてタイマー１分、強火にしてバターを溶かす。溶ければokです。タイマーが切れたら玉葱を入れて【スピード】スイッチを断続にしてみじん切りにする。3、蓮根、じゃが芋、水、コンソメ加えてタイマー25分強火で煮る。野菜が柔らかくなればokです。足りない場合は時間を少し追加してください。【スピード】スイッチを1から順番に3にあわせなめらかになるまで撹拌する。4、牛乳、塩、胡椒を加えてタイマーで3分、強火で加熱する。【混ぜる】をおしてなめらかになるまで混ぜる。途中塩加減をみて調整する。＊野菜の大きさなどで水分量が変わってきますので都度みながら水の量を調整してくださいね。＊素材の味を活かすためにコンソメ、塩を少なめにしています。途中味を見て調整してくださいね。=========================いつも、何でも、大抵「いいよーそうしよう！」って言ってくれるけどこうしようと思うんだーど？って分かっていても、何でも聞いちゃいますw最近は気をつけている食生活について食を追求すると駄目な物が結構あって例えば、動物性は駄目よってなると「生活しにくくなるよーーー」って言ったら「人間は制限ばっかりの生活すると長生きしないんだよー」ってうん、うん、そうだよねー(長生きする気満々w)楽しく生きるって大事だよねーと(前向きw)好きな物も食べながら、でも、出来る範囲で気をつける食べるの大好きな我が家はこういう結論になりましたw毎朝のグリーンスムージーや玄米、調味料などできるところからです☆いい食材で出来る限り栄養を考え楽しく食事をしていきたいと思います☆いつまでも健康でいたいと思います。今日も皆さんにとってよい一日でありますように☆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝いつも応援ありがとうございます。お帰りになる際にぽちっと押してもらえると嬉しいです。やる気わいてきます☆にほんブログ村　　　　　　　　　by hiro-cafe＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

hiro 　 2012-09-19 18:01:34 提供：コンエアージャパン合同会社