クイジナート ファンサイト:お料理を通じて、新しい発見にワクワクしよう!

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思い出の「鶏丼」

昨日の晩ごはんで作った唐揚げをいくつか残しておいて、


今日の昼御飯は「鶏丼」にして食べました







(ランチのスペルあってる?)


青ネギをのせたかったけど、


息子から許可がおりませんでした^^;




あごだしで出汁をとってから、醤油と砂糖で味付け。


玉ねぎ&唐揚げを入れて玉子でとじた簡単メニューです♪



      




「鶏丼」といえば、学生時代を思い出す私。


お友達とカラオケに行く前には、必ず寄っていたカフェがあって、


そこで食べていたのが「鶏丼」でした^^


お友達は「餅グラタン」をよく食べてたな~




そのカフェの前には、有名な「ちゃんぽん」のお店があって、


その当時、大好きだった男の子、行きつけのお店でした・・・


その男の子の自転車が店の前に止まっていた時なんかは、


友達2人でテンション上がりまくり


偶然を装って、店の前で待っていた事もありました。(笑)


あ~懐かしいなぁ・・・







さて、話は戻して・・・と。


鶏丼のように、残ったおかずを変身させるのって楽しいですよね


少し前に作った「おでん」は、


みきママさんの本を参考にして、「炊き込みご飯」に変身させてみました。









残っていた具(こんにゃく・ちくわ・鶏肉・厚揚げ)を小さく切って、


人参としめじを追加して、


おでんの汁でご飯を炊きましたよ~。


味が染みてて、美味しかったです




*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


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まき   2013-02-17 18:04:41 提供:コンエアージャパン合同会社

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コンエアー合同会社(Conair Japan G.K.)は、1959年にニューヨークで設立され、現在では世界114ヶ国に拠点を持ち、Cuisinartなど24のブランドを保有するコンエアー社の日本ブランチです。

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