『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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モニプラさんより、「クオカ食パンミックス」が
届きましたヾ(@°▽°@)ノ
以前から一度試してみたかった、クオカさん…
当たれ~~と念じたのが通じたようです(笑)
「ヘルシーほうれん草食パンミックス」と「香るアールグレイ
食パンミックス」の2種類♪
どちらも美味しそうな響きです。
HBで焼く食パンミックスなのですが、現在HBでパンが焼ける
においがダメなので、せっかくの粉の感じの楽しもうと、邪道ながら
手ごねパンに。しかも食パンでなく、成形パンに…
250gの粉だったので、10個に分割しました。
ほうれん草ミックス、捏ねている間にも、ほんのりとほうれん草の
香りがしました。生地がとってもやわらかくて、やさしい触り心地。
いつもよりも、もっちり、ふわふわなパンが焼けそうな予感…
★ガッツリ系の定番、ウインナーロール★
生地がゆるかったこともあって、まきつけたぷっくり感があまりなく…
味は、ほんのりとほうれん草の苦みがきいているけど、もっちり&
ふわふわで抜群でした
何よりも、野菜を食べている!という実感もある、子どものために
うれしいパン♪
せっかくなので、シンプルな丸パンも。焼く前はだれかかっていたのに、
しっかりとまん丸にふくらんでくれました。
クリームチーズを包んで、上にはピザ用チーズをかけた、Wチーズパン。
パン教室で習った、切り込みを入れたけど、パンがふくらんでしまって
消えてしまった…( ̄ー ̄;
チーズが中からとろっと出てくる感じも演出したかったけど、
妙~~な噴火をしただけでした…リベンジ!!
毎日となると、贅沢品なので難しいけど、たまにこういう
フレーバーのミックスを使って焼くのも、楽しいなぁと思いました。
新しい発見も出来るので、時々試してみたいです。
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ayu* 2010-03-30 11:11:09 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。