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スパイスでベーコンロール

珍しく調理パン。とりあえず、ベーコンがあるから入れてみるか、なノリで巻き巻き。

パン生地

cuoca/準強力粉・・・・230g
薄力粉・・・・・・・50g
バター・・・・・・・15g
冷水・・・・・・・・180cc
塩・・・・・・・・・小さじ1

ドライイースト・・・小さじ1弱

外の皮は薄皮でパリッとしてて程よい固さがウレシイ。
昔は口の中が痛くなる程のかたーいフランスパンが好きだったのになぁ…
撮影していたら、パン好きさんが登場してきた…クンクン臭いを嗅ぐ。

全部順番に嗅いでみる姉さん...

フィーユ   2010-03-09 14:00:17 提供:cuoca

企業紹介

cuoca

「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。

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