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なんだかウズウズ・・・

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なんだかウズウズ・・・
おいしいデニッシュを食べたせいか、最近妙にパンを作りたくなってます。デニッシュの食パンは難しいので無理かもしれませんが、普通の食パンなら・・・ウチにはホームベーカリーがありますが、最近使ってないんですよねぇ・・・数年前に購入したのですが、ホームベーカリーはあると本当に便利です。まず、市販のパンを買うより材料費が安くすみます。そして材料の配合を自分の好みに調整できるので、いろんなパンを作ることができます。一応レシピはホームベーカリーに付属していますが、例えば牛乳を市販のカフェオレやコーヒー牛乳に替えてみるとか、フルーツと野菜が入ったジュースを使ってもいいし(水分の量を調整することでパンの柔らかさも調整できます)、生地の中にチーズやチョコチップ、ナッツ類などを入れることもできます。あと、強力粉の代わりにホットケーキ用の粉を使ってパウンドケーキを作ることもできます。ウチのホームベーカリーにはついていませんが、タイマー機能のついているものもあるので、自分の好きな時間にパンを焼き上げることだってできます。それに何といっても、焼き上がったときのあの香ばしいニオイがたまり…

chamcham   2010-04-22 00:00:00 提供:cuoca

企業紹介

cuoca

「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。

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