ホームベーカリーってとっても便利です。
材料をいれてスイッチポンで、おいしい焼き立てパンのできあがり。
すっごく簡単です。
自分で捏ねてた頃を思うと・・・





Panasonic ホームベーカリー (1斤用)


私が愛用しているのはパナソニックのもの（購入した時はまだナショナルだった）
他社と比べて、具材自動投入機能が付いてるところが決め手でした。
タイマーで予約しても、勝手に具を混ぜてくれるんです。
レーズンパンやくるみぱんなども手軽に出来ちゃう。


ホームベーカリーを買ったきっかけは、やはり娘の食事に気をつけたかったから。
市販のパンは添加物が気になって・・・
パン屋のパンはバターや牛乳が気になって・・・
そしたら手作りが一番ってことで。

参考にしているのはこちら↓の本。



卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ

卵や乳製品は使っていないレシピなのに、ショートニング使ってるんです。
これも気になるので、油脂はなしで焼いちゃってます。
特に問題なくおいしく焼けますよ。


あとはイーストも気になります。
でも天然酵母はちょっと面倒。
なのでドライイースト並に簡単に扱える白神こだま酵母ドライを愛用してます。

本来ならお湯で溶かして使うのですが、
ホームベーカリーのイースト入れるところにドライのまま入れちゃってます。
失敗なく焼けますよ。
しかも天然酵母だから、香ばしく仕上がります。
卵やバターなど余計なものはいらない！
充分おいしいパンになります。



白神こだま酵母ドライ　10g×5_




白神こだま酵母でパンを焼く



ホストハーベストの心配のない国産小麦粉を使ってつくれば、さらに安心。
小さなお子さんがいる方は、ぜひぜひ手作りパンに挑戦してください。



ホームベーカリーはピザの生地も手軽に出来ますよ。
お友達を招く時にすぐに手作りピザでおもてなしできちゃいます。

本当に便利なホームベーカリー。
子育て中のママの必須アイテムですよ。


野菜トリオ！な「食パンミックス3種」のモニター募集！　←参加中

yu-ki 　 2010-04-15 13:27:07 提供：cuoca