『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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シフォンが家族のお気に入りです。15cmシフォン型1つ分卵 3個砂糖 50グラム水 35ccオリーブオイル 30cc薄力粉 60g①卵黄と卵白を別のボウルに分け、卵白に砂糖半量を加えた硬いメレンゲを作る。②卵黄のボウルに砂糖半量を加え白く滑らかになるまで混ぜる。③2のボウルに水と油をしつかり混ぜてから加えて更に混ぜ、そこに1のメレンゲを3度に分け入れ初めしっかり・2度目それなり・3度目さっくりと混ぜたところに、振るった薄力粉を一気に加え混ぜる。④型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで25分焼く。⑤焼きあがったらワインボトルなどにかけて、逆さまにして粗熱を取る。クオカオリジナル!ぷるぷるゼリーミックスのモニター募集!! ←参加中
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miu 2010-05-10 18:20:24 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。