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★凌君お手製弁当★

今日は凌君がお弁当を作ってくれました。
昨日残った夕食のおかずと自分ができそうなもので作り彩りもいい感じに仕上がってます。
野菜は畑で育てたトマト・ピーマン使用。

凄く美味しそうなんですけど!!
幕の内弁当並みだよ!!

子供にこんな風に作ってもらえるなんてうれしい限りです!
実際、わたしよりうまいかも!!(笑)
凌君だんなさんにするとこんな料理作ってくれますよ^-^お嫁さん候補募集です!!^-^
そしておにぎりは今回、モニターさせてもらうことになったCUOCAさんの雑穀米を入れて炊き込んでもらいました。



なんとこの一袋の中にもち玄米、はだか麦、胚芽押麦、発芽玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこしがはいっているそうなんですよ^-^とっても体によさそう・・・・・★
体にいいけどつくるのがめんどくさそう・・・・・。そんな風に思っていたんですがCUOCAさんの雑穀はとっても簡単なんでびっくりしました。
炊き方も簡単ですよ!!
1.米を洗って、水をいつもと同じ分量入れてください。
2.雑穀米を入れます(白米2~3合に対して1小袋が目安です)。
3.軽くかき混ぜて炊けば、おいしい雑穀ごはんのできあがり。
たったこれだけでいつものお米が雑穀のざくざくもっちりの美味しいお米に変わっちゃうんだから本当にありがたいです。
これなら毎日でも続けれそうです。
本当にこんな素敵なモニターさせてくれたCUOCAさんモニプラさんに感謝!!有難うございます!
まだモニター分があるんで何か作ってみますね。

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きらら   2010-08-06 09:16:38 提供:cuoca

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cuoca

「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。

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