『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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びっくりするほどおいしい!こだわりの半田麺「藻塩めん」のモニター募集! ←参加中テーマはつるつる派?もちもち派?あなたが好きな「麺」を教えてください。季節柄、昼食は冷たい麺ということが多い。冷麦、そうめん、うどん、そば、冷やし中華といったところかなあ。他にもある?自分がつるつる派なのかもちもち派なのか考えたことはなかったけれど、冷たい麺を食べるときにはつるつる派になっているんだと思う。夏の暑い日に、熱いお湯を沸かして麺を茹でる。わざわざ好き好んであつい思いしているわけではなく、その先にあるつめた~いおいし~い瞬間のため。早く冷たい麺を胃袋に流し込みたいものだから歯でもちもちを感じることなんてしてない。つるつる~と冷たい麺を食べるというよりはむしろ飲む。夏の麺はのどごしのつるつる感を味わうのが最高の贅沢。冬はどうかなあ。熱い麺ののどこしを味わうのは難しいから、もちもち派になってるかも。関係ないけど私は鍋のしめのうどんが大好き。出汁を吸っておいしいんだあ~結局どちらなんだろう。う~ん、つるつる派で!どちらにしろ麺は春夏秋冬いつでもおいしいね~
キムラマ 2010-07-26 00:00:00 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
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