『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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最近作らなくなっていた、マカロン。 あなたがcuocaの商品で欲しい物はなんですか?? ←参加中
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実は、今年の秋〜冬にかけてのお気に入りスイーツは、「スイートポテト」だったのです。しかもこれが、「卵黄2個」使用だったりするので、今までも何かにつけて卵白は冷凍していたのですが、さらに卵白があまることに。こりゃいかん、またマカロン作りでもしようかな。季節もちょうど冬だし。(マカロンを乾燥させるのにいいみたい)とおもったのですが、天邪鬼な私。卵白って他にも使い道あるんじゃないの?そういえば、シフォンケーキとかも卵白使うってなってなかったかなぁ。。。と検索をしたのですが、これといって興味の惹かれるレシピがみあたらず。そんななか、あまりの卵白で、みたいな検索をしたら、
オススメ・簡単焼きチョコレシピ紹介★余った卵白で作ってみて下さいというのがあって、お、これいいな。そのあとにムース食感♪RumCocoaCake☆というのもあって、お、これもいいな。ということで、この2つを作ってみることに。いやはや、それにしても卵白を使うお菓子ってどうして泡立てが必要なんでしょうね。まぁ、卵白を使わなくても泡立てることは多いですが。で、両方ともはまりました。まだ、写真はとってない、というかもう食べ終わっちゃったのでUPできないのですがまた作ったらUPします。(でも両方とも形に自信がないんです。)と、ながくなりましたが、せっかくなのでまたマカロンをつくりたいな、と思ったわけです。で、cuocaさんのサイトをみて、「これ、ずっとほしかったやつ☆」ってのが、Matferクッキングシート マカロン作りにはまっていた頃は、同じクッキングシートを繰り返し使用していたのですがそれでもやはり”紙”なので限界はあります。そこで、下にある繰り返し使えるクッキングシートを購入してみたのですがこれの評判はいまいち。ニオイがきになるとか。私はなかなかいいと思っていますが1枚しか買っていないのでもう1枚ほしいけど。。。と思っているときに、紙とこのシリコンの間くらいの、グラスファイバーのテフロン加工のものをみつけて、是非使用してみたい!と思ったのです。だけど、購入する前にマカロンブームが過ぎてしまい、現在に至る。という感じ。この前作った焼チョコも、クッキングシートがなくて焼きあがったらはがして、焼いて、で、庫内は冷めるし、シートは熱いし、3回も焼くことになってしまって。なので是非Matferクッキングシートが使ってみたいです。これ、自分の家の丸い型用にカットするのもいいんですよね。スポンジケーキとか焼けるようになったらいいな♪ということで、あたりますよーに。。。[:ラッキー:]JUGEMテーマ:簡単手づくりのおやつ
★〜使い捨てはもったいない!〜★【繰り返し使えるクッキングシート 約28cm×28cm】★1212point★
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価格: ¥945
ショップ: e値e品e生活 TSネットワーク
うた 2009-12-18 22:11:00 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。