『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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cuocaさんのサイトを拝見して欲しいものを考えてみました!今年ホームベーカリーを買って、すっかりパン作りにハマっている私・・・。欲しいのはもちろん、小麦粉です!(地味かな・・・。地味だよね・・・。)中でも選んだのはコレ。北海道産フランスパン用準強力粉(タイプER)大好きなフランスパンを国産の粉で焼いてみたい!今までは節約も兼ねているから強力粉を薄力粉を混ぜて使っています。自分で混ぜて作る粉には米麹なんて入れられないですから、こう言う専門の粉の風味の違いを確認してみたいです。2.5kgあれば何度か試行錯誤して自分の好きなレシピを作れるようになるかなあ・・・と思ったりもしています。他にもパン用の粉だけでも目移りするぐらいたくさんの種類があって本当にどれも試してみたくなります。私にとってcuocaさんのサイトは全然飽きないテーマパークのようです。あなたがcuocaの商品で欲しい物はなんですか?? ←参加中
ミコmama 2009-12-18 13:01:33 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。