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モカマフィン&そば粉とあんこのマフィン

コーヒーの粉を入れて作るモカマフィン。
ちょっと本格的にするために
コーヒーは自分で挽いて作ってみました。



コーヒーマフィン☆

コーヒーの香りが「プーン」として
癒されるマフィンでした。

もうひとつは「そば粉とあんこのマフィン」

生地を作る際に、薄力粉にそば粉を加えて
中に「こしあん」を入れて作りました。



こしあんが入っているんですよ。

マフィンというと洋菓子ですが
そば粉やあんといった和のテイストが入ったマフィン。

ほうじ茶と一緒に味わったらGOODでした。

そういえば、もうすぐバレンタインデーですね。
最近、バレンタインデーは
盛り上がらなくなっちゃいましたが

小町はバレンタインデーが大好き☆

人にプレゼントするのって楽しいです。

私の予定は、例年

本命(夫ちゃん)→手作りチョコ+ブランドチョコ

お礼チョコ(いわゆる義理チョコを小町はこう呼んでいます。) 
→ 手作りスイーツ

…という感じで今年もその予定。

ん~、何作ろうかな~。

大好きなクオカさんでも「バレンタインレシピ」が
UPされていて、
      ↓


おいしそうなメニューがいっぱいなので
悩んでいます。

今の候補は、

ブラックスノーボールクッキーか
カフェモカ風ミニパウンド♪

夫ちゃんにはいつものトリュフを作ります☆

バレンタインデーまであと2週間。
友チョコも作るからみんな待っててねー。

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小町   2010-01-29 22:34:23 提供:cuoca

企業紹介

cuoca

「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。

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