『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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モニター当選していたcuocaの手作りチョコキット、子どもたちと一緒に作ってみました。
箱の中には、生クリーム(50cc)以外の材料は全て入っています。
作っている途中で「味見したい!」といわれることを見越して、さらに製菓用ミルクチョコ 150gを購入して
キットの約3倍量で、作業開始!
生クリームを温めて、その中にチョコレートを投入。
しっかりチョコがとけたら、泡立て器で角が立つくらいまでかき混ぜていきます。
この作業は、長男と次男が交代でがんばりました。
全体的に白っぽくなって角がたってきたら、今度はスプーンで丸めてラップの上に並べて、冷蔵庫で15分くらい冷やします。
冷蔵庫から取り出したら、ラップを使って形を整え、キャラメルクランチ、ココアパウダー、ストロベリーパウダー
をからめていきます。
チョコレートの形を整えたり、トッピングにからめるところも子どもたちがチャレンジ!
「むずかしいなぁ」なんて言いながらもとても楽しそう。
ちょっといびつなのもあるけど、まぁよしとしましょう
キットに入っていた箱の中にバランスよく入れ、リボン、そしてタグをつけたら完成
多めに作った分は、みんなで試食~。
雪のように口の中でとろけて、とってもおいしくできていました。
さてさてパパは喜んでくれるかな。
あさってのバレンタインデーが楽しみです。
cuoca手作りバレンタイン
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るぅ 2010-02-12 20:34:33 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。