『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
cuoca |
---|
チーズケーキ
甘いものなかなかやめれません・・・なかでもチーズケーキは一番好きです。チーズはお肌にいいから・・・と勝手に解釈して食べています。ベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキが特に好きで自分でも作ったりします。↑はスフレチーズケーキです。表面がお店のようにきれいに焼くのは難しいですね。私はキリのクリームチーズがお気に入りでいろんなケーキに使用します。酸味が少なくてクリーミーです。チーズケーキってチーズの種類で味がかわるので、チーズをいろいろかえて作ってみるのもいいかもしれません。【神戸ボックサン】絹のような舌触りと食感の『カシミアチーズケーキ』をご紹介しますボックサンは当店は昭和39年創業し、地元神戸っ子の皆さんに長く親しまれてきました。このチーズケーキは、兵庫県と神戸市が認めた洋菓子の匠、神戸マイスター・福原敏晃が、その経験と知恵を注いで緻密な計算の上に作り上げた至極のチーズケーキです。口に入れると、まるで絹のような舌触りと食感で、豊かなチーズの風味が口の中に広がることから、「カシミヤチーズケーキ」と名付けられたそうです。本当においしそう~ぜひぜひ食べ…
nak0816mei 2011-06-19 00:00:00 提供:cuoca
Tweet |
「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。