『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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パン・・・
焼くのも食べるのも大好き
あの焼きたてのバター、イーストの香りに包まれていると
癒される私です
趣味で20代前半から
手ごねでパンを焼いていた私
これが結構大変
ドンドンバンバン!叩きつけ
汗水たらしながらコネコネ
発酵は鍋にお湯を沸かし温度計と時計から目を離さず
ほぼ立ちっぱなしで生地と格闘
それはそれですごく楽しかったのですが
毎日となると大変
結婚後、旦那様の許可を得て
念願のMKホームベーカリーを購入
もう、天にも昇る気持ち
すっごい楽!ウソみたい
天然酵母も苦労知らずで出来ちゃう
Homebakery生活が一気に充実しました
最初に焼いたのは
なんてことない普通の食パン
でもその仕上がりにすっごく感動したのを覚えています
今はいろんなパンミックスも出ていて
本当に苦労知らずですね
今は成形をするのがとっても楽しくってやめられません
その一部をご紹介しますね
シナモンロール
アンコ食パン
クリームパン
カボチャのリングパン
デニッシュドーナツ
まだまだいっぱいありますが
これだけの楽しいパンがいーっぱい出来ました
まだまだ働き続けてくれるであろう
私の愛すべきホームベーカリー
これからも楽しい^^美味しいパンを一緒に作ろうねー
そしてカレはこうしている今も
ゴウン!ゴウン!と働いてくれとります
新登場【プレミアム】食パンミックスモニター募集! ↓参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2326489234dfbfccbc4f7a/m-4dfb7b7d32d26/k-0/s-0/
ショコラ 2011-06-21 21:22:03 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。