小さい頃からお菓子作りが大好きな子供だった私。

その私が唯一足を踏み入れていなかった『パン作り』を、最近始めちゃいましたっ


パン作りになかなか手を出さなかった理由は、
”こねるのが大変で時間がかかるし、発酵にも時間を取って面倒だから”


そんな私が今、パン作りにハマッているんですよ～


その理由は、ズバリ『ホームベーカリーを購入したから』なんです


習いに行ったことも無いし、時間がかかるから大変だと思っていましたが、
念願のホームベーカリーを購入してからはとってもお手軽に美味しいパンが作れるんです




　　



友人も使っていたこちらのホームベーカリーはツインバート製。

こちらを手に入れてからと言うもの、もうパンが焼きたくて焼きたくてしょうがないっ

やっぱり、焼きたてパンの美味しさは格別で、一度食べたら忘れられませんっ



当初から、美味しくて失敗ナシの、クオカさんの食パンミックスを使っています






こちらは、ブリオッシュ系食パンミックスだったかな

銀色のパッケージに一斤分の粉が入っていて、計量しなくていいのでとっても便利

初心者の私にとっては、とっても強い味方です


クオカさんのショップに行くと、色々な味の食パンミックスがあって、どれも美味しそうで迷ってしまいます～



でも、今はクオカさんのショップに行かなくても、
クオカさんの食パンミックスが購入できるんですって






北海道産バターミルクパウダーを配合した、プレミアムタイプのホームベーカリー専用食パンミックスです。

ふんわり感とミルクの優しい風味が更にアップしました。



プレミアムシリーズ


・プレミアム濃厚ミルク食パンミックス 1袋（250g）
・プレミアム贅沢ブリオッシュ食パンミックス 1袋（250g）
・プレミアムふわふわ苺ミルク食パンミックス 1袋（250g）
・プレミアムしっとりチョコ食パンミックス 1袋（250g）
・プレミアムこんがりメープル食パンミックス 1袋（250g）

詳細はこちら
http://www.cuoca.com/library/items/bread/premium/






こちらが『すごくいいな』と思ったのが、
1回分の使い切りサイズで、ドライイーストも付属されているというところ



材料をわざわざ揃える必要がなくって、とっても便利だと思いました


私はまだスーパーで見かけたことがないのですが、とっても作ってみたいっ








最近、初めてフランスパン生地にも挑戦してみましたよ


”くるみのプチフランスロール”


　　



初めての”フランスパン生地”で、ドキドキワクワクっ


食パンと違って、捏ね～焼きまで全自動で焼けないので、
生地作りだけホームベーカリーにお願いして、オーブンで焼きました


１日経ったので、ちょっとシワシワな写真になってしまいましたが、
くるみとゴマがとっても香ばしくて美味しいっ


『また作って～』…とリクエストを貰いました












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とらおん 　 2011-06-18 23:48:37 提供：cuoca