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お菓子材料専門店「cuoca」のレシピ本ができました

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抹茶とピーカンナッツのミニクグロフ

私の大好きなクオカさんのオリジナルレシピで

抹茶とピーカンナッツのミニクグロフを

作ってみました。

くるみの渋みを除いたようなクセのない味わいの
ピーカンナッツを加えた抹茶のミニクグロフ。

クオカさんで買ったばかりの

焼きあがって、型をひっくり返すと
ミニクグロフ型で焼いたら、

コロコロ~ン♪

と、軽く取れちゃいました。

しかも、本当に、感激しちゃうくらい美しいラインで
とーっても綺麗に仕上がりました。



きれいなクグロフでしょ?

クオカさんがレシピに書いているとおり
割ってみると、目の覚めるような

鮮やかな緑色のクグロフ☆

すごくいい仕上がりに大満足でした。

レシピはコチラのクオカさんのHPに載っていますので
気になる方は見てみてくださいね。

ちなみに、今回使ったcuocaオリジナルの型、
すごーくいいんですよ~。
はまりまくっているんです。
今度、また紹介しますね。

それに、「cuoca」のレシピ本も発売したようで、
cuocaさんの大ファンの私は気になります~♪
こんな本があったら、ますますクオカさんに
足運んじゃいますよね。
今度は何作ろうかな~。

最近、フードアクションニッポン宣言している小町は
米粉のシフォンケーキにもトライしたいと
思っています。

お菓子つくりって止められません♪

お菓子材料専門店「cuoca」のレシピ本ができました ←参加中

小町   2009-12-08 23:35:00 提供:cuoca

企業紹介

cuoca

「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。

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