自由が丘　「スイーツフォレスト」内にお店があるので有名な　CUOCA（クオカ）このブログにも、マカロンのレシピについてのバナーが→側にありますが・・興味があったら、ポチっとクリックしてみてくださいませ。CUOCAとは、製菓材料の専門店となります。製菓に関するものなら、このお店ですべて揃ってしまう、無敵なお店なのです。もうひとつ、都内で有名な製菓材料店には、「富沢商店」もありますが、自由が丘という場所柄・・そして、品揃え、お店の雰囲気・・あの落ち着き・・私は、やはり「CUOCA」派ですかねぇここでは、定期的に、ワークショップもやっていて。手作りを楽しむこともできますし、材料の試食もできますスイーツフォレストに出店しているお店も、あまりにもお店が込みすぎて、材料がなくなってしまった!というピンチがきても心強いお店ですねスイーツフォレストで、スイーツを食べておなかぽんぽんとなっても、製菓材料をみるのは、また別腹・・といいますか、「よぉし！今度は、ちょっと自分でお菓子でも作っちゃおーかな？」って意気込み力をくれるベストなポイントに位置取っているお店です。私も今年のクリスマスは、ミニケーキを手作りしちゃおうかと思っています。有名パティシエのケーキも捨てがたいのですが・・結構、お高いものでして・・チョコレートケーキ・・ブラウニーチョコチップやナッツがたくさん入れちゃったりして・・この前、ベルエポック製菓学校に生かせて頂きましたが、私も数年前には、代官山のパティシエコースに入学をかなり悩んでいた者なので・・食べるのも好きですが、作るのも好きなのです。前の会社で一緒になった女性もお菓子作りが大好きで、彼女は、よく「サバラン」を作ってもって来てくれてました。いいなぁ・・もう少し、今のお仕事が落ち着いたら、私もサバランとか、パンとかも作りたいものです。この度、大好きなCUOCA×レタスクラブのコラボで、レシピ本が発売になるそう表紙からしておいしそうなケーキが・・レシピも興味がありますが、おいしそうなスイーツの写真の数々がとっても楽しみだったりしています。お菓子材料専門店「cuoca」のレシピ本ができました　←参加中

shiratama 　 2009-12-06 22:47:26 提供：cuoca