2009年12月8日（火）お菓子材料専門店「cuoca」のレシピ本ができました　←参加中「cuoca」さんから「お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店「 cuocaクオカ」のホームページで掲載されているレシピの中でつくってみたかったものは？ 」というお題が出ていますので、参加させて頂きたいと思います。という訳で、早速サイトを訪問させて頂いたのですが、どれもとても美味しそうで本当に迷ってしまったのですが、その中でも私が作ってみたいと思ったのは、やはり、「作ってみたいお菓子ランキング」でも堂々の第一位を射止めた「マカロン」です。(^^♪テレビで「マカロン」の存在を知って以来、ずっと食べたいな～と思っていたのですが、「マカロン」って、あんなに小さいのに、とてもお高いお菓子なんですよね～。娘とよく「スターバック○コーヒー」へ行くのですが、その度にレジ前に置かれた「マカロン」を食べたいな～と思いつつ、ずっと我慢していました。そんな風に常日頃から「マカロン食べたい病」にかかっていた私の事を知ってか、知らずか、先月、ヨーロッパへマリンクルーズ研修へ行った娘のお土産の中に私の愛しい「マカロン」ちゃんがあったのです。(^^ゞ（娘がパリのシャルルドゴール空港で買ったマカロンです。日本円で1個189円です。12個（6種類）入りです。）娘曰く、「パリの空港で調子にのって買っちゃった。」ですって。“いいのよ、いいのよ。どんどん調子にのっちゃって～。”という感じで、喜び勇んで食べましたよ。食べた瞬間、あまりの美味しさに「美味しい～。美味しい～。」って何度も言っちゃいました。だって、本当に美味しかったんですもの。＼(^o^)／そして、「 cuocaクオカ」さんのサイトで、その愛しの「マカロン」ちゃんが、自分で作れるという事を知って、またまた大興奮しちゃいました。フランス・パリ生まれのマカロンは、、天候や気温にも左右される少し手ごわいお菓子とされていますが、コツさえつかめば、家庭のオーブンで美しく焼きあげることも夢ではないんですって！！プロのパティシエでも最も失敗しやすいお菓子との事ですが努力次第で表面はカリッと歯ごたえがあって、内側ははかなくもろく溶けるようにやわらかく、そんなパリ流のマカロンが作れるかもしれないんですって。はい、分かりました。一度や二度の失敗で諦めたりしませんよ。私。何故って、あんなに美味しい「マカロン」が手作り出来るなんて嬉し過ぎるもの。“自分が食べたいと思った物を自分で作る。”これって、最高の贅沢ですよね。(*^。^*)【関連サイト】cuoca

Happyまみりん 　 2009-12-08 23:49:35 提供：cuoca