『ようこそ、お菓子作り パン作りの材料と道具の専門店cuocaへ』
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お菓子材料専門店cuocaのレシピブックモニターに参加します。cuocaさんとレタスクラブさんで読者アンケートをもとにしてつくられたれた お菓子のレシピ本 です。子供の頃は母親と妹と3人でよくお菓子を作っていた事を思い出します。私はお菓子作りにはまって高校生の頃からバイトしてお菓子作りの型とか道具を揃えて家を出た10年程前までよく作ってました。最近、実家の改装を機にお菓子作り道具を持って帰ってきました。スポンジ・パイ・パウンド型・タルト・マドレーヌ・シフォンケーキ・クッキー・食パンの型等何故か2個ずつありました。でも10年位作ってないので失敗しそうだな〜って思ってます。このcuocaのレシピブックは丁寧にコツとか書いてあるという事なので見ながら作ってみたいです。cuocaのお菓子のレシピみて作ってみたいのは チョコマドレーヌ(バレタインにいいな〜って思いました。会社に持っていくのに手軽そうです。)サバランも個人的に好きなので作ってみたい。米粉のメイプルロールと米粉の抹茶シフォンケーキも国産の米を使ってお菓子を作りたいなと思います。考えただけでもおいしそうですよねcuocaさんのホ…
みけねこ 2009-12-05 00:00:00 提供:cuoca
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「cuoca」とはイタリア語で「料理の上手なお母さん」という意味です。
私たちクオカの使命は「お母さんのお菓子が一番好き!」という世界中の子供達の笑顔づくりのお手伝いをすることです。
世界中のすべての人が、愛する人の手づくりお菓子で幸せになりますように。