今日も直射日光はなく、涼しい朝。クーラーいらずの夜も４日目です。このままだと、計画停電はないだろうけど…仕事の関係で、お弁当回数が減っているんですが、でも、やはりできるだけ自弁でってことで、お弁当紹介です。なにか、少しでもお役に立つことがあれば、幸いです。…ないか(笑)。しらす玉子焼き弁当　　　　和歌山土産のシラスをたっぷりと混ぜた込んだ玉子焼き。大好きなんです。お弁当のおかずにピッタリですよね。きゅうりちくわと小松菜の煮浸し、王将の大粒シュウマイ(冷食)、彩りにアイコです。うずらのスコッチエッグ弁当　　　　メインはレトルトのうずらのスコッチエッグ。可愛いですよね。イカの磯辺揚げとチキンごぼうロールはデパ地下で調達。白菜のサッと煮と、ほうれん草ソテー。かなり手抜き(笑)。肉団子の黒酢和え弁当　　　　肉団子は市販品。赤・黄パプリカと青梗菜を炒めて、黒酢あんでからめました。サッパリしているし、お酢が入ったものは夏には安心。アスパラベーコンにミニトマト。ズッキーニとささ身の塩麹焼き弁当　　　　山形の姉から届いた立派なズッキーニ。どうしようかなーって思っていたけど、ガーリックソテーです。前夜にささ身と塩麹漬けにして、一緒に焼きました。あっさりしてるけど、味わい深くて美味しかったです。ケチャップのかかっているのはスペインオムレツ。秘伝豆・玉ねぎ・コーンが入ってます。レンチンしたアスパラと大粒の梅干。夏になるとお弁当に保冷材入れたり、凍らせた水筒一緒に持って行ったりと、荷物が重くなります。でも、午前中の仕事が終わって、サッとお弁当を広げて食べるのは、とっても幸せ。コンビニに買い出しに行くと、お昼休みが半分くらいになってしまいます。そう、夏は、結構不便なところで仕事してます(笑)。やっぱり、お弁当持参が一番です。【モニプラ情報】韓国でも大人気！とうもろこしひげ茶のモニター60名様募集☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中です！　　　　ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッとクリックしてやってください。応援よろしくお願いいたします。

ししずちゃん 　 2012-07-23 10:00:00 提供：大象(デサン)ジャパン株式会社