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大象(デサン)ジャパンさんのサムジャン
大象(デサン)ジャパンさんのサムジャン「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル(鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理)でソースとして使うジャン(発酵味噌)の一つなのだそうお肉類はもちろん、野菜に合いますし、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える万能調味料コチュジャンに比べて辛味がマイルドなので、辛いのが苦手な方やお子さまでも美味しく食べれちゃうんだぁふ
投稿日時:
2012/07/12
:
■□■ と も め し ■□■
提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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