スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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本場韓国のプルコギのタレ

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このたび、チョン・ジョン・ウォンのプルコギのタレを試してみました。











写真左が甘口、右が辛口です。

辛口は見た目も赤くて、かなり辛そうなかんじです

今回は焼肉に使ってみました。






鉄板で焼く時に、甘口タレを少しかけて焼いてみました。

鉄板がジュージューいってて、香ばしい香りがしてます。








お肉との相性がいいのはモチロンだけど、特にロマネスコとペンネとの相性がピッタリでした








辛口の方は予想通り、結構辛めの味でした。

甘口に比べトロミがあるせいか、口に入れてすぐは辛いっ


でも辛いだけじゃなくて、旨み成分が多いなと思いました。

辛口は、かぼちゃやこんにゃくにつけたら美味しかったです。


プルコギのタレだけど、石焼ビビンバとかに使っても美味しそう
だな

ちくわ   2012-03-10 17:27:44 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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