今朝は「R-1グランプリ」を見ながら、wiiステップをやりました筋トレ後の方が効果があるらしいですが、体を動かさないよりかはマシか・・・と思っています。さて、3/16（金）の食事この日は、気まぐれで「山型食パン」を焼いてみました生地はHBにお任せ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、クイジナートの出番なしデス・・・　　　　2次発酵前　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後う～ん・・・膨らみがイマイチ・・・久しぶりに作ったら、伸ばすのに難儀して生地を痛め過ぎたかもやはり、いつもきちっと丁寧に作ってないとダメですね・・・　　　焼き上がりにバターを塗って。一気にグッと膨らんだ裂け目がないから、失敗ですでも、家族で楽しむ分には充分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日作った卵サンド残りはバター＆シナモンシュガーでサンドを作り、maiの部活中のおやつとしました。生地の配合は、強力粉　300ｇ　砂糖　18ｇ　塩　５ｇ　バター　18ｇ　水　220ｃｃ耳もそんなに硬くなくフワッと出来上がり、自分では満足の出来上がりでした。我が家は動物性タンパク質を摂取し過ぎなので、卵も牛乳も無しのシンプルパンです。それに甘くて、こってりしたパンはちょっと苦手・・・次は、豆乳を入れたパンや全粒粉を使ったパンを作ってみたいな～晩御飯　＜鶏の唐揚げねぎニラ甘酢かけ＞　　　　　　　　　　　　＜野菜スープ＞　　　いつもの定番。野菜スープは前日の煮物で残っただしを使いました。色んな素材の旨味が溶け出ているから美味しいはず野菜もクタクタになるまで煮込んだので、味は抜群ですいきなり黄金伝説の「１万円生活」を見た後は毎回影響されて、何でも使いきろう！！などと思ってしまいます。　＜じゃがいもの韓国風炒め物＞　細切りにしたじゃがいもを、にんにく、生姜、胡麻油で炒めて、プルコギのたれを絡めて出来上がり。シンプルなじゃがいもの炒め物でしたが、プルコギのたれのおかげでご飯に合う一品となりました。このプルコギのたれ、とっても美味しくて使いやすいんですよ～～　本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト参加中ちょっと酢や胡麻を混ぜて「醤」風、すりおろし玉ねぎと混ぜて「ドレッシング」にもなるんです！甘口はお子様にぴったり！辛口はコチュジャンが効いててに合うピビンパも食べたくなる～　　　　　　　　　　　　　あっ、食べたくなってきた。今日の昼はピビンバにしよホント、食べることになると抑制不能早速、雑穀ご飯を炊いて「R-1」の続きを見ながら作ろっとそれでは皆さん良い１日を～にほんブログ村いつも応援ポチをありがとうございます毎日、感謝です　　　　　　　　　　　　　　25日に出来上がり予定の塩麹、現在こんな状態です。　栗のようなバナナのような甘い香りが～～～最後までお付き合い下さりありがとうございます　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊きれいなコーヒーと手作りパンでゆったり時間を過ごしたいな♪☆100名様☆珈琲が苦手な人にもおすすめ！きれいなコーヒーモニター大募集！BLTサンド作りた～い♪幸せの木で燻製！幸せになれるかもっ♪無添加！オリーブ燻製手造りベーコンモニター

mitsuママ 　 2012-03-21 10:24:09 提供：大象(デサン)ジャパン株式会社