『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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モニプラさんより、大象(デサン)ジャパン株式会社さまの、『プルコギのタレ 甘口・辛口の2本セット』を送って頂きました本場のプルコギは食べたことがないけど、コストコのプルコギビーフは大好きな我が家。とってもうれしいお届け物でしたさてさて、そもそもプルコギって、「プル」(불)は「火」、「コギ」(고기)は「肉」薄切り肉(牛ロース、ヒレなど)をタレに10分ほど漬けて、玉ねぎ・長ねぎ・きのこ・春雨などと共に焼いて、あるいは煮て、好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理なんですってわたしは、韓国の焼肉のタレの名称(日本でいう、エバラとか晩餐館とか)だと思っていましたさっそく安売りの豪州産の牛薄切り肉を漬け込みました子供用は甘口、大人用は辛口の2種類。焼くとめっちゃ食欲をそそる香り子供は、レタスとスティック野菜と一緒に巻いて、プルコギサラダ巻きに。大人は、ナムルをのせて、プルコギナムル丼に。さっすが本場韓国シェア、売上NO.1プルコギのたれです子供たちは、こちらのタレだと普段食べない野菜も一緒にバクバク食べてくれてたし辛口はしっかり辛いけど、フルーティーで全然くどくないし安いお肉が柔らかくなっておいしいタレだくでご飯とからめて食べるとまいう~~~モニプラさん、大象(デサン)ジャパン株式会社さま、おいしいタレをありがとうございましたもうスーパーに並んでいるのかな見つけたら、焼肉のタレをやめてこちらのプルコギのタレを買いまーす本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト参加中
おのゆう 2012-03-09 19:44:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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