スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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プルコギのタレでアイデアレシピ

>みなさん、プルコギって知っていますか?「プル」(불)は「火」、「コギ」(고기)は「肉」の意味です。薄切り肉(牛ロース、ヒレなど)をタレに10分ほど漬けて、玉ねぎ・長ねぎ・きのこ・春雨などと共に焼いて、あるいは煮て、好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理です。日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近いものです。プルコギのタレれと言えばチョンジョンウォンの『プルコギのタレ』★チョンジョンウォンの『プルコギのタレ』は韓国シェアNO1★韓国で業界初”食品医薬品安全庁”で品質と安全性を保証するHACCP認証を受けました!【甘口の特徴】醸造醤油の旨味と赤ワインや韓国産梨の他、香味野菜を加えた風味豊かなプルコギのたれ(甘口)です。【辛口の特徴】スンチャン(淳昌)コチュジャンを使用し、醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、香味野菜を加えたプルコギのたれ(辛口コチュジャン風味)です。みなさんは、このタレを何に使ってみたいですか?わたしなら、日本のすき焼きには勿論焼きそばのソース変わりにo(^-^)o炊き込みご飯にもよさそうですね色々レパートリーが広がりそうです。ホルモン大好きなのでホルモン…

れい   2012-02-03 00:00:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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