『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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暑いと食欲が不振になりがちです。
そんなときこそ辛い物でカツ入れでございます。
チョンジョンウォン「プルコギのタレ」で
激安!肉なし!
旨辛の炒め物を作りました。
材料は
あつあげ1パック
アスパラ数本
ニンジン3分の1くらい
しめじ1パックくらい
アスパラを適当な大きさにカット
ニンジンもアスパラにサイズを合わせ細切りに。
しめじは根元を切ってほぐします。
フライパンに油をひき、野菜を炒めます。
厚揚げを油抜きし、一口大にカット。
炒めた野菜と厚揚げを合わせ、
最後にチョンジョンウォン「プルコギのタレ」を
たっぷりかけて炒めて完成。
結構辛いのに、甘みもあって、ご飯が進んじゃいます。
お肉は入っていませんが
厚揚げで大豆たんぱくが補えるし、
アスパラにはアスパラギン酸が入っているし
(アスパラギン酸はドリンク剤でもおなじみの成分ですね)
夏にはもってこいです。
なんといってもリーズナブル。
厚揚げのボリュームがあるので、
お腹いっぱいになりますよ。
見た目がカラフルなのも、お気に入りの一品です。
大象(デサン)ジャパン株式会社
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なほ 2012-08-12 12:00:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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