『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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【レシピ募集】本場韓国の味『プルコギのタレ(甘口・辛口)』モニター80名様!
モ二プラさんからこんかいはね^ー^【レシピ募集】本場韓国の味『プルコギのタレ(甘口・辛口)』モニター本場韓国シェア、売上NO.1プルコギのたれ!ですよ~ 「プルコギ」ってご存知ですか??★「プル」(불)は「火」、「コギ」(고기)は「肉」の意味です。 薄切り肉(牛ロース、ヒレなど)をタレに10分ほど漬けて、玉ねぎ・長ねぎ・きのこ・春雨などと共に焼いて、あるいは煮て、好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理です。日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近いものです。へえ~~~すき焼きなんだね!!甘口だから小さい子供もokですよね^ー^自分のお家でできるなんてうれしいですよね【甘口の特徴】醸造醤油の旨味と赤ワインや韓国産梨の他、香味野菜を加えた風味豊かなプルコギのたれ(甘口)です。【辛口の特徴】スンチャン(淳昌)コチュジャンを使用し、醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、香味野菜を加えたプルコギのたれ(辛口コチュジャン風味)です。
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mimi 2012-06-30 23:16:34 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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