スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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【レシピ募集】本場韓国の味『プルコギのタレ(甘口・辛口)』モニター80名様!

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本場韓国の味『プルコギのタレ(甘口)』de チャプチェ☆

★チョンジョンウォンの『プルコギのタレ』は韓国シェアNO1★




!韓国で業界初”食品医薬品安全庁”で品質と安全性を保証するHACCP認証を受けました!

【甘口の特徴】
醸造醤油の旨味と赤ワインや韓国産梨の他、香味野菜を加えた風味豊かなプルコギのたれ(甘口)です。


【辛口の特徴】
スンチャン(淳昌)コチュジャンを使用し、醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、香味野菜を加えたプルコギのたれ(辛口コチュジャン風味)です。




今回は【甘口】を使ってチャプチェ(春雨と野菜の炒め物)を作ってみまんた(^ω^)


|゚Д゚)))アッ、ニンジン入れるの忘れた・・・orz



マヨ+サムジャンを付けてレタスに挟んで食べたら・・・うます



プルコギ以外にもいろいろ使えます


★そもそも「プルコギ」ってご存知ですか??★
「プル」(불)は「火」、「コギ」(고기)は「肉」の意味です。
薄切り肉(牛ロース、ヒレなど)をタレに10分ほど漬けて、玉ねぎ・長ねぎ・きのこ・春雨などと共に焼いて、あるいは煮て、好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理です。

日本でいう「焼肉」とはかなり異なり、むしろすき焼きに近いものです。






                   



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大象(デサン)ジャパン株式会社



デサンジャパン オンラインSHOP

☆しぃ☆   2012-11-11 18:30:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

【スンチャンコチュジャン】


【スンチャンサムジャン】


【チヂミ粉】

【プルコギのたれ】

【紅酢】

【韓牛カムチミ】

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