『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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今日はモニターでいただいた「プルコギのたれ」を使って調理してみました♪
プルコギって「焼肉」のことかと思っていたけど、違ってたんですね
たれに漬けたお肉とたっぷりの野菜をいためて。。
野菜炒めのようだったり、スープのようだったり。。
「韓国風すきやき」ともいわれているそうです
「甘口」と「辛口」の二種類をいただいたので、大人用と子供用で分けて“丼もの”にしてみました
大人用は「辛口」たれを絡めて焼きました
子供用は「甘口」たれを好みでかけて (*^▽^*)
「辛口」は程よい辛さで美味しかったです
いつまでもヒーヒーするような刺激的な辛さではなく、いろんな旨みが感じられる複雑なお味
「甘口」はお子様向けですね
「甘口」といっても、にんにくが効いているのかちょっとピリ辛
娘っこは極端に辛いものが苦手なので、「水っ水~」って言ってました
普通の人にはまったく問題なしの辛さ
どちらも野菜の甘みを引き立ててくれるので、お肉だけでなく「野菜」をたっぷり使うことをオススメします
タレが美味しいので「春雨」や「うどん」などに吸わせて味わいたいですね~
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大象(デサン)ジャパン株式会社
王海 2012-08-11 22:05:50 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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