スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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【レシピ募集】本場韓国の味『プルコギのタレ(甘口・辛口)』モニター80名様!

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プルコギのたれを使ってみました♪

今日はモニターでいただいた「プルコギのたれ」を使って調理してみました♪


プルコギって「焼肉」のことかと思っていたけど、違ってたんですね


たれに漬けたお肉とたっぷりの野菜をいためて。。


野菜炒めのようだったり、スープのようだったり。。


「韓国風すきやき」ともいわれているそうです




「甘口」と「辛口」の二種類をいただいたので、大人用と子供用で分けて“丼もの”にしてみました










大人用は「辛口」たれを絡めて焼きました







子供用は「甘口」たれを好みでかけて (*^▽^*)






「辛口」は程よい辛さで美味しかったです


いつまでもヒーヒーするような刺激的な辛さではなく、いろんな旨みが感じられる複雑なお味






「甘口」はお子様向けですね


「甘口」といっても、にんにくが効いているのかちょっとピリ辛


娘っこは極端に辛いものが苦手なので、「水っ水~」って言ってました


普通の人にはまったく問題なしの辛さ






どちらも野菜の甘みを引き立ててくれるので、お肉だけでなく「野菜」をたっぷり使うことをオススメします


タレが美味しいので「春雨」や「うどん」などに吸わせて味わいたいですね~









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大象(デサン)ジャパン株式会社

王海   2012-08-11 22:05:50 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

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大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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