スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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">【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター120名様

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【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター120名様!

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★そもそも「サムジャン」ってご存知ですか??★
「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル(鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理)でソースとして使うジャン(発酵味噌)の一つです。


『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌です。


※お肉類はもちろん、野菜に合いますし、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える万能調味料です※


コチュジャンに比べて辛味がマイルドなので、辛いのが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけます♪♪

うちの主人は辛味噌が大好きで、この間は栃木でにんにく味噌を買ってきて今納豆に味噌とにんにく味噌を
入れて食べるのが大好き☆この前は煮込みうどんの最後に辛味噌を入れて真っ赤な汁にして食べていました。焼き鳥に付けても美味しいですよね!!ぜひうちの主人に作らせてみてください!

sayachan0216   2012-03-17 14:15:32 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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