スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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スンチャンサムジャン

モニプラにて



大象(デサン)ジャパン株式会社 より




スンチャンサムジャン大象 200g



頂きました~



コチュジャンや豆板醤は使用したことがありますが、



スンチャンサムジャンは、初めて使用します












見た目は、真っ赤なので、辛そうに見えますが、


味は、マイルドでこのままでもイケるほどッ


中身は、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、やにんにく、胡麻、


小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌


だそうです~







まずは、ラー油代わりに、ぎょうざのタレに投入~











写真が光りすぎてるけど、スンチャンサムジャンは赤色です。。。



辛みがマイルドなので、タレに入れずに、そのままつけて食べた方がイイかもッ







次は、お酒のつまみに、冷奴の上にドーン












この写真だと、スンチャンサムジャンの赤さが解るかな~



ネギがきれていたので、トマトを横に添えて、サラダ風に。。。



ちょっと見た目が残念ですが、豆腐によく合ってビールが進みました~







最後は、チャーハンに入れてみました~












大さじ1杯入れて、作ってみましたが、



あんまり赤くなりませんでした~



もう1杯入れても良かったかもしれません。



旨味が足されて、美味しく頂けました~






今度は、生春巻きの中に入れてみたいです






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みさニコ   2012-04-26 22:37:18 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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