『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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大象(デサン)ジャパン株式会社 |
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モニプラにて
大象(デサン)ジャパン株式会社 より
スンチャンサムジャン大象 200g
頂きました~
コチュジャンや豆板醤は使用したことがありますが、
スンチャンサムジャンは、初めて使用します
見た目は、真っ赤なので、辛そうに見えますが、
味は、マイルドでこのままでもイケるほどッ
中身は、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、やにんにく、胡麻、
小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌
だそうです~
まずは、ラー油代わりに、ぎょうざのタレに投入~
写真が光りすぎてるけど、スンチャンサムジャンは赤色です。。。
辛みがマイルドなので、タレに入れずに、そのままつけて食べた方がイイかもッ
次は、お酒のつまみに、冷奴の上にドーン
この写真だと、スンチャンサムジャンの赤さが解るかな~
ネギがきれていたので、トマトを横に添えて、サラダ風に。。。
ちょっと見た目が残念ですが、豆腐によく合ってビールが進みました~
最後は、チャーハンに入れてみました~
大さじ1杯入れて、作ってみましたが、
あんまり赤くなりませんでした~
もう1杯入れても良かったかもしれません。
旨味が足されて、美味しく頂けました~
今度は、生春巻きの中に入れてみたいです
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みさニコ 2012-04-26 22:37:18 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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