『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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サムジャンを使ったレシピをご紹介しますサムジャンとは、韓国の調味料で焼肉をサンチュに巻くときに、のせる味噌です<材料>ネギ1/2本ニラ1/4束木綿豆腐(水切りする)1丁醤油、酒 大さじ1サムジャン 小さじ1~2ダシダ 小さじ1水 100ccゴマ油すりゴマまずはネギをゴマ油で炒めますネギがしんなりとしてきたら豆腐を加えます豆腐は、味が馴染みやすいようにちぎって入れていきます調味料と水、ニラを加えて中火で5分ほど煮ます最後にすりゴマをかけて完成です本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト参加中
renren 2012-04-02 22:26:07 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。