スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター120名様!

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スンチャンサムジャン

韓国料理大好きなusakoです。

辛いの大好き!!!





大象ジャパンさんのスンチャンサムジャン・・


【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター120名様!



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「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル
(鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、
サンチュで巻いて食べる料理)で
ソースとして使うジャン(発酵味噌)の一つです。


『スンチャンコチュジャン』に、
水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)
やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス(にんにく
玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌です。


※お肉類はもちろん、野菜に合うし、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える万能調味料です※


コチュジャンに比べて辛味がマイルドなので、辛いのが苦手な方も美味しくお召し上がりいただけるみたいです!

まず・・・私は、きゅうりにそのまま付けて食べてみたいと思っています。

usako   2012-03-17 22:38:04 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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