【節電時短系レシピ】韓国シェアNO.1「スンチャンサムジャン」で♥おからベジジャン♥



2012年07月08日(日)
テーマ：フード・レシピ

「ココビタ」でこの記事をチェック！
肉・野菜・炒めもの・スープ・煮物・ソース

万能調味料として使える

韓国の発酵味噌の１つ
サムジャン、あなたはご存じですか！？




今ワタシは「スンチャン　サムジャン」を使った

大象（デサン）ジャパン株式会社の


サムジャンで笑顔に☆

スンチャン　レシピコンテストに参加中









★韓国シェアNO.1★

チョン・ジョン・ウォンの

「スンチャン　サムジャン」は

スンチャン村の伝統製法で作られ
熟成発酵により味の深みとコクが

他のサムジャンとは違うらしいの


スンチャン村は
平均気温が１３．２℃、湿度７２％気候

発酵の最適地なので
コチュジャンのふるさとでもあるそうですよ






まず、開けてみると

外蓋と内蓋が

本体容器にセットされていました


フィルムをはがすと
ツヤツヤ輝く赤茶色い

スンチャンサムジャンが!(^^)!美味しそうな香りが～




初めての味見感想は

ズバリ、食べる味噌

これだけでも、すご～～～く美味しいネ!!


と言う事でさっそく

【節電時短系レシピ】作ってみました




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じゃんじゃん食べたくなる
♥おからベジジャン♥

（おからと野菜入り、スンチャンサムジャンのディップ）

（作成時間・約５分）


２人分材料

・スンチャンサムジャン　小さじ２

・生おから　小さじ２

・きゅうり　１本


①きゅうりを３等分に切り

　皮はハートの型抜きをします

②スンチャンサムジャンと生おから

　①で残った皮をみじん切りにして混ぜます



切って・混ぜて・盛るだけ!!!(^^)!!!


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ハート型のきゅうりの皮で

生おから入りスンチャンサムジャンのディップを

ワンスクープ

きゅうりに盛っていただきます!(^^)!





にんじん・大根など

色々な野菜で簡単に出来ます

パパット作る１品に


じゃんじゃん食べたくなる
♥おからベジジャン♥お試しあ～れ





★このレシピを作ろうと思ったきっかけは

↓

スンチャンサムジャンは

そのまま食べれる位美味しかった

↓

韓国には生食（センシク）と言う

食事療法がある

↓

ワタシは、生おからをデイリーユースしている

↓

こちら大阪は

この夏計画停電の実施も予想されるので

↓

【節電時短系レシピ】がいいかな？と思い

※簡単なローフードにしてみました






そして、韓国コスメは

可愛いパッケージが多いので

韓国NO.1シェアのお味噌をすくうスプーンは

可愛いハートの型抜きがいいかなと



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少量の水でお皿も洗えるように

ペーパーカップを使用してみましたが
野菜の皮で

じゃんじゃん食べたくなる
♥おからベジジャン♥

盛り容器を作って

全部食べれるように仕上げても

「うわぁ～楽しい」「おもしろいね」

家族が笑顔になって

いいかもしれませんね




では、これからも

スンチャンサムジャンで

じゃんじゃんレシピを作れるように

妻ヂカラあげて

旦那さまの笑顔を増やし続けようと思います




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最後に





本格韓国調味料★チョンジョンウォン　ファンサイト参加中

大象（デサン）ジャパン株式会社


★韓国シェアNO.1★

チョン・ジョン・ウォンの

「スンチャン　サムジャン」

２００ｇ、手の平サイズ

収納しやすい薄型パッケージ、イイネ～




（希望）チューブタイプもあると、イイネ～!(^^)!

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瞳 　 2012-07-08 00:00:00 提供：大象(デサン)ジャパン株式会社