スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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手巻き寿司♪

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今日は手巻き寿司を作って食べました








ご飯は「酢めし」と「韓国風ご飯」


勝手に「韓国風ご飯」って書いたけど、ご飯に塩と胡麻とごま油を入れて混ぜたものです


具は「焼肉(豚)」「シーチキン」「カニかま」「サニーレタス」「きゅうり」「かいわれ大根」「チーズ」「ミックスベジタブル」


写真では見えづらいかな


左下の手巻きに赤いのが見えるでしょ


これは韓国の調味料で「スンチャンサムジャン」っていいます







緑色のパッケージに入っているんだよ


『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌




見た目で分かるように辛いお味噌です


「辛い」といっても火を噴くような辛さではないのでご安心を


コレ、意外といけると思ったのが「チーズ」と「マヨネーズ」


辛さがマイルドになるので、辛いのが苦手な人・お子様なんかにオススメです(b^-゜)


ご飯は「酢めし」より「韓国風ご飯」の方が合いました


いや~自分で言うのもなんだけど、美味しくって激うま料理でした








来月の節分に食べる「恵方巻き」


「スンチャンサムジャン」をまた使って作ろうかな


韓国風のり巻きも変わってていいかもしんない


ちなみに今年の恵方は北北西


まるかぶりして福を呼び込みましょうねっ

王海   2012-01-16 23:33:32 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

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大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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