『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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さんより発売されている、
スンチャンサムジャン 食べてみました。
韓国シェアNO、1のピリ辛味噌なんですよ~
『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味、にんにく、胡麻、小麦粉、
野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ
合わせ味噌なので、旨みがたっぷり
コチュジャンに比べて味がマイルドなので、私のように辛いのが苦手でも
おいしく食べられます。
お肉、野菜、炒め物、スープ、煮物、ソースと、なんにでも使える
万能調味料なので、大活躍間違いなしですね
私は、簡単料理作りました。
シリコンスチーマーで一人鍋物 「味噌チゲ風」
豆腐、白菜、ネギ、しいたけを、シリコンスチーマーに入れて
上にスンチャンサムジャンをお好みでのせます。
レンジで5分ほど加熱して、出来あがり~ かんた~ん
他の味付けはいりません!このお味噌だけでOK
しかも、お豆腐と白菜からお水がでるのでマイルドになります。
チゲ鍋のような・・・キムチ鍋のような・・・とにかくうまいです
パパにはサムジャンを多めにいれると喜ばれましたよ。
材料さえ切っておけば、夜帰りの遅いパパでも自分で作れちゃいま~す。
ご飯につけて食べてもおいしかったです
こはるも 「もいっかい ちょ~だぁ~い!」 とパクパク食べました。
にんにくが入っているからか、「焼き肉屋の味がする」という感想も
深いコクがあって、旨みがある~
韓国の商品は辛い物が多いので、子供から大人まで、おいしく食べられる
発酵味噌の、スンチャンサムジャン、これはいいですね~ ○
ここから購入できるので、ぜひ食べてみて下さい
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あんじゅママ 2011-12-28 08:34:23 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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