スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト

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『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』

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【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター100名様!

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気になる・・・大象ジャパンのスンチャンサムジャン&山本海苔の九州有明海産新海苔


モニプラさんの気になるアイテム






大象(デサン)ジャパン株式会社
 さんの






本場韓国スンチャン(淳昌)産

本場韓国シェア、売上NO.1の・・・




スンチャンサムジャン







「サムジャン」とは、韓国定番料理のサムギョプサル
(鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、
サンチュで巻いて食べる料理)でソースとして使うジャン(発酵味噌)の一つ。





『スンチャンコチュジャン』に、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、や
にんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを
混ぜこんだ合わせ味噌なので





お肉類はもちろん、野菜にも合い、炒めもの・スープ・煮物・ソースにも使える

コチュジャンに比べて辛味がマイルドな韓国味噌なんだそうです。


ごまめは韓国料理が大好きで
スンジャンコチュジャンを使っているんですが


サムジャンはまだ使ったことがなく
使ってみたいと思っていたところなんですぅー


韓国料理だけでなくどんなメニューに合うかいろいろ試してみたい感じです







【使い方アイディア募集】本場韓国の味『スンチャンサムジャン』モニター100名様!

































続いては・・・




株式会社山本海苔店
 さんの


『<新海苔>全判焼海苔』










10月に今季の海苔養殖の本番を告げる種付け作業が始まったことが
ニュースになっていましたが、海苔の収穫は今月から始まり


この冬最初に摘まれた海苔が新海苔となるそうです。





新海苔は、見た目にも色つやや香りが良く、
そして口に入れるとぱりっと歯ごたえがありつつも、

やわらかく口どけが良い海苔で、まさにこの時期に食べたい旬の味なんだとか・・・。


海苔大好きなんですけど、新海苔とか気にして食べたことがないので
新海苔のおいしさを味わいながら食べてみたい感じです









【旬の味!九州有明海産『<新海苔>全判焼海苔』モニター50名様大募集!】























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gomame   2011-11-24 12:00:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社

企業紹介

大象(デサン)ジャパン株式会社

大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。

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