『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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『サムジャン』です〜。韓国定番料理のサムギョプサル(鉄板で香ばしく焼いた三枚ばら肉とキムチや薬味を、サンチュで巻いて食べる料理)でソースとして使うジャン(発酵味噌)の1つ。って、ことみたいなんですが〜。想像がつきません。。。(;^ω^)「スンチャンコチュジャン」に、水飴、薬味(唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、やにんにく、胡麻、小麦粉、野菜エキス(にんにく、玉ねぎ、長ネギ)などを混ぜこんだ合わせ味噌〜。ああ〜。コチュジャンの仲間ね!!だったら、とっても好みな味だわ〜(∩´∀`)∩それも、コチュジャンよりもマイルドな味わいなんです〜。尚更、好きかも〜(゚∀゚) いざっ!!うまっ!!とっても美味しいです〜。辛いものが苦手になってきたワタシも、辛いもの大好きな旦那もお気に入りになりました〜(・´з`・)子供には、辛い様子〜。まぁ、仕方あるまい〜。お肉はもちろん。炒めたキャベツ。茹でてバターをのせたじゃがいも。鶏がらベースのお鍋。和風だしのうどんにも〜。なんでも、相性ピッタリでしたーー(´∀`)これはスゴイ!!今度は肉豆腐にも使ってみよう〜。無くなったら、また買いたいなぁ〜。すっごく、オススメです(^^)ノ本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト応援中
もあもあ 2012-01-04 21:15:00 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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