韓国の定番調味料とえいば、、、



コチュジャン



ですが、




サムジャン



を使ってみました。


全然聞き慣れないサムジャンとやら、、、

サンチュ焼き肉味噌とある。。。

サムギョプサルにつけるアレなのね



ということで、

お正月に実家に帰った時にみんなで

サムギョプサル！！





今まで、おうちサムギョプの時は、

焼き肉タレでやってたけど、

サムジャンがあることで、




本格さが全然ちがうぜ♥





豚 × ナムル × サムジャン

甘辛くておいしい！



おうち焼き肉なので、

いろんな肉も巻いてみます。



鶏 × ベビーリーフ × サムジャン




牛 × パプリカ × ナムル
 × 水菜 × サムジャン

もりだくさん。笑





あまり辛くないので、辛いのが苦手な母や妹も

気に入ってたくさん食べてました(o^ ^o)








野菜やサムギョプにつけて食べておいしいのは

当たり前！！

ですこしアレンジ（？）してやってみたのが



卵がけごはん 


withサムジャン&韓国海苔（少し醤油）



これ、おいしかったです(o^ ^o)

サムジャン、なんでも使えそうなので、

私も常備調味料決定( ´艸｀)♥






今日はさらに炒め物にチャレンジ(o´・∀・`o)

プルダック

を作ってみようと思ってやってみました。





簡単にプルダックのレシピは

１.焼き肉のたれ

今回は塩だれを使いました



２.砂糖


3.しょうが


4.唐辛子


5.サムジャン



を、お好みの分量で（←雑）


炒めると

じゃじゃん！



うんま！


甘辛さが絶妙←自分でほめすぎ。爆

あ、みなさま、

また失敗すると思いましたか？笑





ケランパンがトンペイ焼きみたいになったり、

ミルクジャムがもろ味噌になったり、

オムライスが角刈りになったりする私ですが、

こういう



炒めもん



得意なのでございます。笑




スンジャン　サムジャン

おすすめ！






おいしいものが大好きなのに、、、


チャミペンなのに、、、、


食べ物書庫がなかった（＠＠


なんということ。。。。orz





ということで、

おいしいものを紹介する書庫も新しくできました(o´・∀・`o)




よろしく♥






とか、かわいこぶっちゃって、




本当の姿↓

tomun 　 2012-01-07 22:14:08 提供：大象(デサン)ジャパン株式会社