『スンチャンコチュジャン・ホンチョでおなじみチョン・ジョン・ウォンファンサイト』
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チョウジョンウォンさんの韓国みそ『スンチャンサムジャン』が当たりました☆「サムジャン」は、韓国定番料理のサムギョプサルのソースとして使うジャン(発酵味噌)のひとつ。韓国料理の大好きな我が家には かなり嬉しいプレゼントです♪どこかで見たことがある、鮮やかな黄緑色のパッケージ。よく見ると「サンチュ焼肉味噌」と書いてありますが、もちろんいろんな料理に使えます。お昼に作ったあり合わせチャーハンに、軽く混ぜても美味しかったし…餃子(毎回作りすぎて、冷凍庫行きになります。笑)のタレに入れても。辛味がマイルドです。シンプルに生野菜に付けても合いそうな、コクのある味噌でした。本当は釜山旅行で食べた「ナッコプセ」(タコと海老の甘辛鍋)を作りたかったんですが、みぃが食べられないので 今回は断念。まだまだたっぷり残っているので、チゲ鍋やサプギョプサル、いろんな料理に挑戦してみたいと思います(^^)本格韓国調味料★チョンジョンウォン ファンサイト応援中
racchi03 2012-01-03 12:10:16 提供:大象(デサン)ジャパン株式会社
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大象(デサン)ジャパンは韓国でトップシェアを誇る韓国総合食品メーカー・大象(株)の日本支社です。皆様に天然素材・製法にこだわった本場韓国調味料・食品「チョンジョンウォン」ブランドを通じて、本場韓国の味をご紹介いたします。