景表法改正に伴うおねがい
2023年10月1日に景表法の改正に伴いモニプラファンブログでは機能の変更を行います。
それに伴い、すべてのInstagram投稿について、関係性を明示するハッシュタグ（#PR と、 #企業名 または #ブランド名）の記載が必要になります。
皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。
【再申請の方法】
再申請が必要なInstagram投稿がある場合、マイページに「景表法未対応の投稿があります」の表記が行われます。
ここをクリックすると、再申請が必要なイベントの一覧が表示されます。
景表法未対応：件数 のリンクよりお進み頂くと、該当するInstagram投稿のURLが表示されます。
該当のInstagram投稿の内容を、赤枠に表示されるハッシュタグに差し替えをお願いします。
Instagram投稿の編集が完了しましたら、ページ下部より通常と同じ形で申請をお願いいたします。
また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。
『ヴァンベールクラブ ファンサイト ＊DaikO.inc＊』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
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株式会社大香 |
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11月20日(水)まで
プレゼント
【パン焼きモニターさん大募集！】フランスの超硬水でハードパンを焼こうvol.7☆
超硬水でカンパーニュ
モニターで超硬水をいただきました。
パンに向いてるそうなので素直にパンにしてみた。(´∀｀)
今回はパンに興味ないひとにはホントにどうでも良いことを書きますので、パン好きな方だけ読み進めてください。
プレーンカンパーニュのレシピ（ベーカーズ％）
国産強力粉（準強力粉でも。好みで。）
100
塩
1.8
水分
70〜80
酵母（今回はインスタントドライイースト）
1
モルトがないのできび砂糖
2
全部いっぺんにこねこねして、通常のパンほどこねずに終了。
作り方はこの時の記事あたりを参考に。適当に。
無水鍋なしでオーブンで焼成する場合は、とにかく高い温度でいっきに焼くとおいしくできますよ。
今回は水分70%でつくったんだけど、結構生地がしっかりしてたので、パンづくりに慣れてるひとならもっと水分入れて良いと思います。75は全然いけると思う。バゲットなら80くらいまでいけるかな。
ただし、硬水のみだとクラムがつまり気味になるので、クラムに気泡が欲しい場合は、硬水のみでつくらずに日本のふつうの水（水道水を浄水したものでもミネラルウォーターでも）を混ぜてあげたほうが良いかも。
パン焼きのひとたちがはまるループはこんな感じ。
ハードパンは水分量が多いほうがおいしい。
＞ 硬水だと生地がしまるので水分多めに入れるのが楽。
＞ ただしクラムがつまるので、気泡が入ったハードパンが食べたいひとは工夫しないといけない。
＞ するとふつうの水も使うことになる。ふつうの水だと水分増やしすぎると大変。
＞ はじめに戻る。笑
クラストの感じも通好みで、クラムも良い感じにするとなると、あるラインからはどうしても家庭用オーブンだと厳しい領域になるというお話。そういうのを突き詰めて、キワキワまで行きたくなるひとがパンオタクになるわけですな。(´ι _` )
㈱大香ヴァンベールクラブファンサイト参加中
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よこ 2017-12-30 10:39:19 提供：株式会社大香
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